เราชอบขนมของเราด้วยและนึกภาพไม่ออกเลยว่าวันหนึ่งถ้าไม่มีขนมนัมคีนและภูเจีย แม้แต่เราสนับสนุนให้เพื่อนและครอบครัวของเรากินมากขึ้น เป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับและความเสน่หา และพิจารณาปฏิเสธ เป็นการช่วยปฏิเสธเพิ่มเติม เหนือสิ่งอื่นใด เราไม่เคยให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายมาก่อน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่อินเดียกำลังต่อสู้กับปัญหาโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น การกินอย่างมีสติ

 

แต่คำตอบไม่ได้อยู่ที่การหลีกเลี่ยงอาหารอินเดียเพราะต้องการส่วนผสมจากต่างประเทศหรืออาหารตามแฟชั่น นอกจากนี้ คุณจะพบว่าแผนอาหารอินเดียที่ดีที่สุดประกอบด้วยอาหารที่คุณมีอยู่แล้วในครัว ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงอาหารเล็กน้อย