และแคลเซียม "นมถั่วเหลืองมีความหลากหลายในการทำอาหาร เนื้อสัมผัสเป็นครีม และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็น (หากเสริม) และฟลาโวนอยด์ที่ออกฤิทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และคุณสมบัติในการปกป้องหัวใจ" Julieanna Hever, RDN  ประโยชน์ของนมถั่วเหลือง ผู้เชี่ยวชาญกล่าว ในอาหารที่มี พืชเป็นหลักในลอสแอนเจลิส และเป็นผู้เขียนหนังสือ  The Vegiterranean Diet นอกจากคุณค่าทางโภชนาการของนมถั่วเหลืองแล้ว ยังมีอีกหลายเหตุผลที่คุณอาจอยากลองดื่มในกาแฟ สมูทตี้ หรือซีเรียล บางทีคุณอาจไม่ชอบรสชาติของนมวัวหรือพยายามหลีกเลี่ยงนม และคุณชอบนมถั่วเหลืองมากกว่าทางเลือกอื่นที่ไม่ใช่นม