อาการที่พบบ่อยที่สุดของการเสพติดอาหารแปรรูปสูงในผู้สูงอายุคือความอยากอาหารที่รุนแรง เกือบ 1 ใน 4 (24%) กล่าวว่าอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง พวกเขามีความต้องการอย่างมากที่จะกินอาหารแปรรูปสูงจนไม่สามารถนึกถึงสิ่งอื่นได้ และ 19% บอกว่าอย่างน้อย 2 ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์ พวกเขาพยายามและล้มเหลวในการลดหรือเลิกกินอาหารประเภทนี้ ร้อยละสิบสองกล่าวว่าพฤติกรรมการกินทำให้พวกเขาทุกข์ใจมาก 2 ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่านั้น  ผู้อำนวยการการสำรวจความคิดเห็นกล่าวว่า "แพทย์ต้องการความเข้าใจที่ดีขึ้นว่าการเสพติดอาหารและการกินที่มีปัญหาเกี่ยวพันกับสุขภาพกายและสุขภาพจิตของผู้ป่วยอย่างไร รวมถึงอาการเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งบางชนิด" "เราจำเป็นต้องเข้าใจว่าความอยากและพฤติกรรมเกี่ยวกับ อาหาร มีรากฐานมาจากเคมีในสมองและกรรมพันธุ์ และบางคนอาจต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติม เช่นเดียวกับที่พวกเขาต้องการเลิกบุหรี่หรือดื่มเหล้า" รายงานแบบสำรวจอิงจากผลการสำรวจตัวแทนระดับประเทศที่จัดทำโดย NORC ที่มหาวิทยาลัยชิคาโกสำหรับ IHPI และดำเนินการทางออนไลน์และทางโทรศัพท์ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 ในกลุ่มผู้ใหญ่ 2,163 คนที่มีอายุตั้งแต่ 50 ถึง 80 ปี จากนั้นกลุ่มตัวอย่างจะถูกถ่วงน้ำหนักเพื่อสะท้อนถึงประชากรสหรัฐฯ อ่านแบบสำรวจความคิดเห็นที่ผ่านมาเกี่ยวกับรายงานการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีและเกี่ยวกับวิธีการสำรวจความคิดเห็น