ถั่วกระป๋อง ได้แก่ ถั่วการ์บันโซ ถั่วปินโต ถั่วดำ ถั่วแดง และถั่วลิมา ถั่วเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดเวลาได้มาก เนื่องจากถั่วแห้งต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการแช่ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารได้ เสบียงอาหาร

 

โภชนาการ

โดยทั่วไป ถั่วกระป๋องมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง แต่มีไขมันต่ำ

 

การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงมีความสำคัญต่อการลดคอเลสเตอรอลและน้ำหนัก นั่นเป็นเพราะไฟเบอร์ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ซึ่งอาจทำให้คุณทานอาหารได้น้อยลง