ดิชเนาเซอร์ยักษ์ ที่ใหญ่ที่สุดและล่าสุดจากสามสายพันธุ์นี้ ได้รับการพัฒนาโดยคนเลี้ยงวัวบาวาเรียที่ต้องการสุนัขพันธุ์โคเหมือนชเนาเซอร์มาตรฐานแต่ใหญ่กว่า ในการผลิตสุนัขดังกล่าว ได้มีการนำ น้องหมา พันธุ์ชเนาเซอร์มาตรฐานมาผสมกับสุนัขทำงานหลายตัว และต่อมาได้ร่วมกับเกรทเดนสี ดำ ชเนาเซอร์ยักษ์ก็เหมือนกับสุนัขตัวอื่นๆ เป็นสุนัขที่แข็งแรงและมีขนที่แข็งแรง มีความสูง 23.5 ถึง 27.5 นิ้ว (60 ถึง 70 ซม.) และมีสีเกลือและพริกไทย สีดำ หรือสีดำและสีน้ำตาล เดิมทีเป็นสุนัขโค ต่อมาใช้เป็นสุนัขขายเนื้อและยามโรงเบียร์ ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในงานตำรวจเยอรมัน